Apple a récemment commencé à proposer le Cuisinière de précision Wi-Fi Anova à la fois en ligne et dans ses magasins de détail, marquant le premier appareil de cuisson intelligent que la société a vendu à ses clients. Anova est une entreprise qui fabrique une gamme de cuisinières de précision connectées Wi-Fi et Bluetooth pour la préparation de repas sous vide.
Le Wi-Fi Precision Cooker proposé par Apple est Le nouveau modèle d'Anova , équipé d'une connectivité Wi-Fi et Bluetooth qui lui permet de s'interfacer avec un iPhone à des fins de surveillance. Grâce à l'application iPhone, il est possible de régler la température de la marmite à distance et de suivre la progression de sa cuisson. L'application Anova comprend également une sélection des meilleures recettes sous vide.
Pour ceux qui ne connaissent pas la cuisson sous vide, il s'agit d'une méthode de cuisson au bain-marie qui utilise un contrôle précis de la température pour éviter la surcuisson. La cuisinière de précision Anova chauffe et fait circuler l'eau dans une casserole, cuisant uniformément les aliments à une température précise qui n'est pas possible avec les méthodes de cuisson plus traditionnelles.
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L'Anova Precision Cooker est un appareil intelligent sous vide qui vous permet d'obtenir des résultats de qualité professionnelle à chaque fois, tout en offrant un contrôle à partir d'une application sur votre iPhone. Sous vide utilise un contrôle précis de la température afin que vous ne puissiez pas trop cuire vos aliments. Fixez simplement votre Precision Cooker à n'importe quelle casserole, ajoutez de l'eau, déposez les aliments de votre choix dans un sac scellé ou un bocal en verre et appuyez sur Start.
Le Precision Cooker est doté d'une connectivité Bluetooth et WI-FI afin que vous sachiez ce qui se passe avec votre nourriture, où que vous soyez. Le cuiseur de précision vous avertit lorsque votre nourriture est prête et la gardera au chaud jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.
Eli Hodapp, rédacteur en chef de notre site frère TouchArcade , possède une cuisinière de précision Anova et dit qu'elle est « incroyable ». Il dit que 'tout le monde devrait en posséder un', mais note que les fonctionnalités Wi-Fi et Bluetooth sur les modèles plus récents et plus chers peuvent ne pas être utiles à tout le monde. Avec le sous vide, la principale différence entre les circulateurs à immersion est la quantité d'eau qui peut être maintenue à une température précise. Puisqu'il n'y a aucune crainte de trop cuire, peu de surveillance est nécessaire.
Les Cuisinière de précision Wi-Fi Anova est disponible sur la boutique en ligne Apple pour 199,95 $. Il est également disponible immédiatement dans un certain nombre de magasins Apple à travers les États-Unis.
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